Bei der Suche nach einem Sous Vide Garer Test lohnt sich der Blick auf die Webseiten von Stiftung Warentest und anderen Herausgebern von Testberichten. Wir haben recherchiert, um Ihnen eine Übersicht, mit bestehenden Sous Vide Garer Testberichten, erstellen zu können. Außerdem finden Sie im Anschluss einen eigens von uns erstellten Vergleich.

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Sous Vide Kochen ist schon länger bekannt, doch erst in den letzten Jahren setzte sich die Technik auch in privaten Haushalten durch – bzw. ist gerade dabei, sich durchzusetzen. Oft werden diese Geräte auch als Vakuumgarer bezeichnet. Für die Zubereitung von Fleisch und Gemüse ist Sous Vide besonders gut geeignet. Bekannt wurde Sous Vide eher durch den Gebrauch bei Profi-Köchen. Die Speisen werden in Vakuumbeuteln versiegelt und anschließend langsam & schonen erhitzt.

Sous Vide Garer Test: Information zu bestehenden Testberichten

Ob es einen Sous Vide Garer Test von renommierten Herausgebern gibt sehen Sie in der Tabelle. Bei unserer Recherche nach den Testberichten haben wir die Webseiten der Herausgeber durchsucht.

Sollte kein Sous Vide Garer Test auf der Webseite auffindbar gewesen sein haben wir das in der Übersicht ebenfalls notiert. Ob es Testsieger Produkte gibt, erfahren Sie direkt beim Herausgeber, falls ein Testbericht veröffentlicht wurde.

Organisation / MagazinBesteht ein Sous Vide Garer Test?
Stiftung WarentestNein, bisher leider kein Sous Vide Garer Test vorhanden
ökoTestNein, auf der Webseite ist kein Sous Vide Garer Test auffindbar
Konsument.atNein, bisher leider kein Sous Vide Garer Test vorhanden
Ktipp.chNein, auf der Webseite ist kein Sous Vide Garer Test auffindbar

Bislang gibt keinen Sous Vide Garer Test von den oben genannten Magazinen. Wir werden die Webseiten der Magazine jedoch regelmäßig besuchen und prüfen ob ein neuer Testbericht veröffentlicht wurde.


Sous Vide Garer Vergleich: Zion, Melissa & weitere

Wir wechseln nun zu unserem Sous Vide Garer Vergleich den wir auf Basis von öffentlich verfügbaren Herstellerinformationen und bestehenden Kundenrezensionen erstellt haben.

Die Produkte wurden von uns nicht in der Praxis getestet. Ausschlaggebend für unseren Vergleich waren die Kriterien welche sie direkt rechts neben dem Produktbild sehen. Zusätzlich wurden vorhandene Kundenbewertungen hinzugezogen.

Bei einem Sous Vide Garer muss auf verschiedenste Dinge geachtet werden – besonders im direkten Vergleich ist es wichtig, die Leistung und das Garvolumen zu kennen. Beides sind die preisbestimmenden Faktoren. Ein Gerät von uns ist etwas Besonderes: Es kann in normalen Töpfen eingesetzt werden, dafür kostet es natürlich auch entsprechend. Am Besten Sie verschaffen sich selbst einen Überblick!

  • Zyon Premium-Vakuumgarer
  • Melissa Niedrigtemperaturgarer
  • Steba SV 1 Precise
  • Steba SV 100 Professional
  • Severin SV 2447

Sous Vide Garer Kauftipp: Severin SV 2447

Sale
Marke: SeverinSous Vide Garer Lidl Metro
Farbe: Edelstahl, Schwarz
Fassungsvermögen: 6 Liter
Leistung: 550 Watt
Auch als Slow Cooker geeignet: keine Angabe
Eigenschaften: 24 h Timer, punktgenaues Garen dank elektronisch geregelter Temperatureinstellung, gebürstetes Edelstahlgehäuse
Die Kaufempfehlung stammt aus dem Hause Severin. Im Sous Vide Garer Vergleich punktet das Gerät mit einem großen Fassungsvermögen von 6 Litern und einer hohen Leistung (550 Watt). Die Temperaturspanne reicht von 40-99°C und auch ein 24 Stunden Timer ist im Gerät integriert. Bisherige Käufer bei Amazon geben im Durchschnitt 4,5 von 5 Sternen. Wer sich auf „Made in Germany“ verlassen möchte, der wählt am Besten dieses Gerät. Bewertung: Ein qualitativ sehr hochwertiger Sous Vide Garer!


Sous Vide Garer Vergleich: Melissa Niedrigtemperaturgarer

Sous Vide Garer TestMarke: Melissa
Farbe: Edelstahl, Schwarz
Fassungsvermögen: 6 Liter
Leistung: 520 Watt
Auch als Slow Cooker geeignet: k.A.
Eigenschaften: Temperaturbereich von 40 °C bis 90 °C, Timereinstellbereich von 30 Minuten bis 72 Stunden, elektronische Steuerung
Unser Preistipp im Sous Vide Garer Vergleich ist dieses Gerät von Melissa. Es bietet 6 Liter Fassungsvermögen und lässt sich in der Temperatur von 40-90° einstellen. Das Gerät ist Baugleich mit dem hier im Produktvergleich vorgestellten Vakuumgarer von Zyon. Lediglich das Fassungsvolumen ist etwas geringer. Bewertung: Wer etwas Geld sparen möchte und ein gutes Preis-Leistungsverhältnis schätzt, der greift zu diesem Vakuumgarer!


Sous Vide Garer Vergleich: Zyon Premium-Vakuumgarer

Marke: Zyon
Farbe: Edelstahl, Schwarz
Fassungsvermögen: 8,5 Liter
Leistung: 520 Watt
Auch als Slow Cooker geeignet: Ja
Eigenschaften: Robuste Steuerung, inklusive Gestelle und Zangen, mit Schongarfunktion
Gerade haben wir den Melissa Sous Vide Garer vorgestellt. Nun kommen wir zum Gerät von Zyon, dass bis auf das größere Fassunsvermögen bauchgleich ist. Es überzeugt vor allem durch den doch recht großen Garraum. Alles in allem können wir dieses Produkt aber auch auf Grund der hohen Leistung und der Multifunktion bzw. der Eignung als Slow Cooker empfehlen. Bewertung: Solide konstruiert, sehr hochwertig und mit elektronischer Steuerung!


Sous Vide Garer Vergleich: Steba SV 1 Precise

Sale
Marke: Steba
Farbe: Edelstahl, Schwarz
Fassungsvermögen: 6 Liter
Leistung: 500 Watt
Auch als Slow Cooker geeignet: Ja
Eigenschaften: Temperatur exakt elektronisch geregelt (von 40 °C bis 99 °C), max. 1 °C Abweichung beim Garen, antihaftbeschichtet
Dieser Vakuumgarer im Sous Vide Gerät Vergleich hat durch sein gutes Verhältnis zwischen Volumen und Leistung brilliert! Das Gerät erhitzt somit sehr schnell auf die eingestellte Gartemperatur – kein lästiges Warten! Bewertung: Sehr gute Alternative zu unserer Kaufempfehlung!


Sous Vide Garer Vergleich: Steba SV 100 Professional

Sale
Marke: Steba
Farbe: Grau, Schwarz
Fassungsvermögen: Je nach Verwendung
Leistung: 1500 Watt
Auch als Slow Cooker geeignet: Bedingt (nur für reine Flüssigkeiten)
Eigenschaften: In jedem Topf einsetzbar ab 15 cm Tiefe, 7,5 Liter pro Minute Pumpleistung, für bis zu 60 Portionen gleichzeitig, 0,1 °C Temperaturgenauigkeit
Dieser Vakuumgarer im Sous Vide Garer Vergleich ist schon etwas außergewöhnlicher: Er hat sehr viel Leistung und ist äußerst flexibel einsetzbar – an jedem Topf, wenn dieser denn tief genug ist. Damit ist dieser Garer eigentlich ein Top-Favorit – wäre da nicht der doch sehr hohe Preis. Bewertung: Wer (sehr) viel mit Sous Vide kocht, der sollte tatsächlich zu diesem Gerät greifen!


Häufig gestellte Fragen zum Sous Vide Garer Produktvergleich:

Eignet sich einer der vorgestellten Sous Vide Garer für die Gastronomie?

Ja, der Steba SV 100 Professional könnte sich auch für die Gastronomie eigenen. Der Grund liegt in der hohen Flexibilität und der hohen Leistung: Auch in großen Töpfen ist ein Einsatz kein Problem – der Hersteller selbst wirbt mit der Zubereitung von bis zu 60 Portionen auf einen Schlag. Damit ist dieser Garer sogar für Massenküchen wie kleine Mensen gut gerüstet und hebt das Qualitätsniveau doch spürbar an. Verglichen mit sonstigen Produkten in der Gastronomie ist der Preis auch wieder annehmbar und kann mitunter als gute Investition angesehen werden.

Unterschied zwischen Sous Vide Garer und Slow Cooker?

Ein Sous Vide Garer und ein Slow Cooker haben einen Unterschied: Der Sous Vide Garer kocht das Gargut in eingeschweißter Kunststofffolie. Das erhält die Aromen. Dafür kann man damit eben nur einzelne Stücke schonend kochen. Mit einem Slow Cooker kocht man hingegen größere Mengen, beispielsweise Eintöpfe. Da Sous Vide Kocher meist mit Wasserbädern arbeiten, ist damit schon die Voraussetzung zur Nutzung als Slow Cooker geschaffen. In der Tat kann das ein oder andere Modell im Sous Vide Produktvergleich auch als Slow Cooker verwendet werden. Grundsätzlich sind die Unterschiede also marginal.

Woher kommt die Sous Vide Technik?

Die Sous Vide Technik entstammt den 1970er Jahren und kommt aus Frankreich – deshalb auch der französische Name. Durch das Einschweißen in Vakuumfolie bleiben die Aromen erhalten. Außerdem kann (fast) nichts oxidieren, denn die Luft ist ja (fast) komplett abgesaugt worden. Gewürze entfalten ihre Wirkung zudem intensiver.

Sous Vide Garer gebraucht kaufen?

Natürlich kann man Sous Vide Garer auch gebraucht kaufen – am Besten im Internet. Dort findet man auf Seiten wie Ebay oder auch Amazon gute Angebote für gebrauchte Geräte.

Sous Vide Garer bei Lidl, Metro und anderen Supermärken?

Hin und wieder haben auch Lidl, Aldi oder Metro Sous Vide Garer im Angebot. Oft sind es Restposten die aufgekauft wurden. Eine generelle Empfehlung können wir daher nicht aussprechen. Wir empfehlen das Gerät des jeweiligen Herstellers vorm Kauf im Internet zu überprüfen und nach Kundenrezensionen zu suchen.

Als Abschluss noch Videos in denen verschiedene Garer vorgestellt werden:


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Sous Vide Garer Test & Vergleich 2019
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